Gluteni allergia, ka teada kui tsöliaakia, on tõsine autoimmuunhaigus, mis mõjutab inimeste elu kõige ootamatumates ja levinumates olukordades – alustades toidupoest ja lõpetades sotsiaalsete söögikordadega. Paljud inimesed, kes seisavad silmitsi selle tervisehäirega igapäevaelus, tunnevad, et nad peavad pidevalt mõtlema, et vältida tavapäraste toitude tarbimist, mis sisaldavad gluteeni. Käesolevas postituses anname ülevaate gluteni allergiast, selle sümptomitest […]
Gluteenitalumatus on terviseseisund, mis on üha rohkem inimeste hulgas levinud. Kuid, mis see täpsemalt tähendab ja kuidas sellega toime tulla? Selles blogipostituses selgitame gluteenitalumatuse olemust ja põhjuseid ning jagame nippe, kuidas selle seisundiga paremini hakkama saada. Mis on gluteenitalumatus? Gluteen on valk, mida leidub nisus, rukkis, odras ning nende derivaatides. Küll aga on üha rohkem […]
Gluteen on valk, mis esineb nisus, rukkis, odras ning enamikus kaerast. Mõned inimesed ei talu seda valku ja nende immuunsüsteem reageerib sellele vastusena negatiivselt, põhjustades ülivarajase reaktsiooni nagu gluteeni ülitundlikkus ehk tsöliaakia. Tsöliaakia kõige tavalisemateks sümptomiteks on kõhuvalu ja -paistetus, seedehäired nagu kõhulahtisus või kõhukinnisus, iiveldus, oksendamine, kaalu langus ja väsimus. Mõnedel inimestel võib tekkida […]
Gluteenitalumatus on üha sagedamini esinev terviseprobleem, millega paljud inimesed võivad enda teadmata kokku puutuda. Tegemist on seisundiga, kus inimese organism reageerib ebasoodsalt gluteeni sisaldavatele toiduainetele, põhjustades erinevaid tervisekaebusi. Mis on gluteenitalumatus? Gluteen on valk, mida leidub enim nisus, rukkis ja odras. Selle valgu ebaadekvaatne omandamine võib põhjustada terve rea tervisemuresid, nagu kõhulahtisus, iiveldus, väsimus või […]
Paljud meist seostavad hommikusööki kaerahelbepudruga, mis oma suure kiudainesisaldusega, vähese suhkrusisaldusega ja kõrge proteiinisisaldusega on ideaalne algus hommikule. Lisaks on kaer suhteliselt odav ning seda on lihtne kasvatada ja hoida. Ent mis juhtub siis, kui tänapäeva superteravili ei paku suurt kergendust, vaid hoopis vastupidi, tekitab toidutalumatuse ehk allergia sümptomeid? Kui sa hakkad pärast hommikusööki või […]
Mõned inimesed võivad tunduda imelikud, kui nad hoiavad eemale võileivast, pasteetist või küpsistest. Kõik need toidud on levinud, kuid mõnele inimesele võivad need põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Me räägime tsöliaakiast, tuntud ka kui leivanisu allergia. Mis on leivanisu allergia? Leivanisu allergia, mida tuntakse ka tsöliaakiana, on raske autoimmuunhaigus, mille põhjustab gluteeni sisaldavate toitude, nagu nisuleivanisu, tarbimine. […]