Toiduallergiad on immuunsüsteemi reaktsioonid teatud toitudele, mida keha tajub ohtlikena. Need allergilised reaktsioonid võivad tekkida hetkel pärast allergeeniga kokkupuudet või mõne aja möödudes ning võivad avalduda erineval viisil, alates kergekujulisest kuni eluohtliku anafülaksiaga.

Mõned levinumad toiduallergeenid hõlmavad piima, munad, pähkleid, nisu, kala, mereande ja soja. Allergilised reaktsioonid võivad hõlmata nahalöövet, sügelust, kõhuvalu, iiveldust, oksendamist, kõhulahtisust, hingamisraskusi, ninakinnisust, aevastamist, köha, silmade sügelust ja turset, samuti anafülaksiat, mis on äärmiselt tõsine ja kiiret meditsiinilist abi vajav seisund.

Toiduallergiad võivad mõjutada igapäevast elukvaliteeti ning neid on oluline ära tunda ja neile reageerida. Oluline on vältida allergeeniga kokkupuudet, jälgida hoolikalt toidu koostisosi, pidada päevikut võimalike allergia sümptomitega seotud toitude kohta ning vajadusel konsulteerida arstiga täpse diagnoosi ja ravi saamiseks.

Toiduallergiad võivad olla eluaegsed, kuid mõned võivad aja jooksul kaduda. Oluline on teha koostööd arsti või allergoloogiga, et hallata toiduallergiaid parimal võimalikul viisil ning tagada ohutu ja tervislik toitumine.